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ステンドグラス・クッキー



クリスマスのお菓子をそろそろ作らねば…と、ようやく腰をあげました。

今回は【美味しいものを作ってみようじゃない会】ということで、
『ステンドグラス・クッキー』を作ってみました。
このクッキーを作るのは実に3年ぶりです。^_^;
別にクリスマスでなくても良いんですけど、なんとなく雰囲気がクリスマス。

20101210_1.jpg

クッキー生地を先に 焼き上がり直前位まで焼き、
粗熱が取れたら 砕いておいた市販のキャンディを詰めこんで、
もう一度オーブンへ。
キャンディが溶けて板状になったら取り出して冷ませば…
一番上の写真の様な ステンドグラスのようになります。

20101210_2.jpg

アイシングと組合わせて アラザンとかで飾っても可愛い。

20101210_3.jpg

光に透かすと…とっても綺麗。^^
本当に灯りがともっているみたい。

   20101210_7.jpg

アップで…(笑)
キャンディは何でも良いんですが、
最近よくある 噛んでもなかなか砕けないのは駄目です。
昔ながらのドロップスタイプがいいですよ。
私は大抵 100均で…^_^;

20101210_8.jpg

キャンディを砕くのって 実はかなりの労力。
麺棒とかで叩くのは絶対に止めた方がいです。
ソレ位では割れないし、麺棒がへこみます。

一番いいのは、厚いビニール袋に二重に入れ、肉叩きでドン!(笑)
あとは…先の平たいペンチの様なもので 袋の上から挟む…
できるだけ細かくした方が 使いやすいです。
量も思ったより使うので 大目にね。
レシピのクッキーの量に対して、キャンディ一袋位使います。

20101210_4.jpg

クッキーに模様を細かく抜くと 生地を破損しやすいですが…
キャンディを流す部分だったら 
あとでくっついちゃうので それ程気にしなくても大丈夫です。

キャンディを入れて 再び オーブンで焼く時は、
オーブンの前に貼り付いて 見張っていた方がいいですよ~
キャンディが完全に溶けて平らになったら
すぐにオーブンから出すのが きれいに焼くコツ。
長く焼き過ぎると キャンディが変色したり、色が抜けたりします。

20101210_6.jpg

琉球ガラスみたいできれいですね~。

お子さんがいらっしゃる方は 冬休みに一緒に作ると楽しいかもですよ~

レシピはコチラ
  ↓

ステンドグラス・クッキー


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

コメント

お菓子のイルミネーション☆

幻想的でロマンチック☆
とてもステキです。
キャンディの赤や黄色や橙色が
ブログの黒い背景に灯った暖かいイルミネーションみたい。

手間がかかっている分
受け取ったヒトがきっと笑顔になれるお菓子ですね♪

AISYAさんが作られるお菓子には
ただ美味しいだけではない、奥深さのようなものを感じます。
眺めているだけで、懐かしい気持ちになったり、
癒されたり、元気付けられたり、物語を連想したり。
空想好きなワタシは、いつもそんな風に拝見しています。

綺麗・・・

クリスマスらしいきらきらと綺麗なクッキー。
以前クッキーでリングの部分を作って
上の宝石を飴ちゃんで作っていた指輪のお菓子を
見たことがあります。
その時も感動したんですがAISYAさんのクッキーも
すてきです。
細かい模様なので大変だったでしょうね。
でもこんなにきれいにしあがるなんて作った甲斐
ありましたね。
食べるのがもったいないクッキーですね。
子供達も感動しそう。

さすが!

私もブログに写真載せたけど、さすが、撮りかたが違う。
工夫があって脱帽です。
私は手のひらを太陽にかざしてみれば~♪的な安直な発想です。
ほんとうに綺麗で食べるの勿体無い。

chocoron.様

素敵な表現をして下さってありがとうございます。^^

自分で作るお菓子やパンはアレコレあるけれど、
実は 私にとって クッキーを作るのは別ランクだったりします。 
なんて言ったらいいか…自己表現しやすいっていう言い方が一番近いかな。
他の焼き菓子や ケーキ類って、
ある程度のオリジナリティは出せても、
絶対に踏まなきゃならない“テツ”っていうのがあると思うんですよ。
その点 クッキーってソレが殆ど無いですからね。^^
焼いて固まって食べれれば 何でもOK!
…って感じがしませんか?
その辺りの自由さ加減が 自分にピッタリなんですよね~(笑)

マーズ 様

いつか もっと大きな丸型で、
本当のステンド窓のような模様のクッキーを焼いてみたいな~
出来たら素敵だろうな~

クッキー生地は アイシングクッキー用の生地と同じなんですが、
一度焼いてあるとはいえ、若干 クッキー生地に キャンディが浸み込むようで、
クッキー自体も パリンとした歯応えになって美味しいんですよ。

elmo 様

昼間 部屋に太陽の光が入る時間を待ってて撮りました。
でも あまり時間を掛けて光に当てていると
溶けちゃいそうだったので ササッと!(笑)

完成品は華麗だけど、
作ってる時は 地道な作業だよね~(爆)

トップ画像が変わりましたね^^

ステキ!ステキ!
こういうの大好き!って作ったことな~い!!
作ってみようかな・・・
だけど、こんなに細かく、クッキーに穴を開けて凄い。
できるかな(^^;

だけど、子供が見たらよろこぶよね。

そうそう・・・ホリディ見ました。
報告おくれましたが・・・
すごく良かった!!アイリスが最後にジャスパーに
言った言葉の中に、私が最近使ったことがある
言葉があった・・・(~~;)
まあ~シチュエーションが違うんだけどね。苦笑

明日は御殿場まで行ってきますよぉ~・・・

赤唐辛子のランプにつづいて・・
クッキーのランプ、ステキ~と
思ってしまいましたi-229

きれい・・! ウットリ・・
光のマジックに弱い私です。

クッキーすごいですね・・
というより、こんなクッキーを 作ってしまう
AISYA さんが、すごい~

クッキーには、楽しい、なにかがあるんですね*^_^*

とってもきれいですね!!
クリスマスらしいし、見てるだけで幸せな気分になります☆
横で見ていた娘たちが作りたいと言ってました。
もっと簡単な形になりそうですが、作ってみたいです。

mixiから来ました

昨日参加したばかりの「ケーキコミュ」から来ました。
素敵過ぎです。
ブログもセンスが良くて、早速お気に入り登録しました。
今年のクリスマス、お友達宅にお呼ばれのときは、是非このクッキーを作って行こうと思いました。

idems5 様

idems5さんなら楽勝で出来ますよ~^^
クッキーの縁が掛けると駄目だけど、
内側の抜きの部分は ウッカリ切れてしまっても
最終的にキャンディが固まるまで 天板から外さないので心配ないです。
是非、お子さんを喜ばせてあげてくださいな。 

【ホリディ】観たんですね~^^
良かったでしょ!?
アイリスを演じているケイトがすごくいいですよね。
それまで特別ファンでは無かったけれど、
この映画で 大好きな女優さんになりました。

…どのセリフだろう…^_^;

kukka 様

>光のマジックに弱い私です

私もですよ~
光りモノは大好きというわけではないですが…^_^;
太陽の日差し、ろうそくの灯り、ランプの光…あれやこれや…
なんか直接的ではない 光の漏れ方が好きです。

このクッキーは見た目ほど難しいものではないので、
小さなカレに是非 作ってあげてくださいな。^^

こむぎうさ様

娘さんたちに そう言って貰えるとホントに嬉しいな~
是非、一緒に作ってみてね。
↑のクリスマスツリーの型に使っている〇の抜き型に使ったモノは、100均で買って来た タピオカ用の太いストローです。
初めは吊るすヒモ用の穴を開ける為に 普通のストローを用意してあったのですが、
もしオーナメントに使うなら 一度OPP袋に入れてから吊るした方が良いかも…と思い、
クッキーに穴をあけるのは止めました。
日本の気候には合わないですよね、きっと。

えまま様

訪問&コメント ありがとうございます。

mixiから来てくださる方は ブログに直コメをしてくださる方が少ないので
とっても嬉しいです。^^
えままさんも ブログをお持ちでしたら 是非 知らせてくださいね。
訪問させていただきます。^^

ステンドグラスクッキーは 見た目の割に簡単なので
是非 作ってパーティを盛り上げてくださいね。^^
砕いたキャンディは クッキーの高さよりも こ~ん盛りと盛り上げて入れてくださいね。
一枚のクッキーに 色々な色のキャンディを使うと、
使った色数分の味が楽しめるんですよ。

また気楽に訪問してくださいね~^^

キレイ☆

クッキーとは思えないほどの美しさですね。
キラキラ輝いて本物のステンドグラスのようです。
すごいなぁ~☆
このクッキーもクリスマスにピッタリですね。

テンプレートが変わりましたね~
前のもステキで好きでしたが、こちらもとってもステキです☆

pica*様

この季節になると お菓子も華やいで 作ったり考えるのも楽しいですね。

テンプレート、以前のは気に入っていたんですけど、
2~3日おきに 自分で 月齢を見ながらお月様を満ち欠けさせていたので
面倒だったんですよ…
黒地のテンプレートで なかなか気に入るのが無くて…
黒地だと 写真が見やすいし、
このブログを見てくださる皆さんも、
ディスプレイの消費電力が下がるということなので…
あえて黒地に。^^
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