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パインとアップルロール



連日 種生地との闘いが続いていますが、

ちょっとハード系&シンプルパンが続いたので、
ちょこっとだけ ふんわりチョイ甘系のパンが恋しくなりました。

で、優しい甘さの生地に 
アップルとパイナップルをフィリングに巻いてみました。
本当は コレにカスタードも巻いてみようか、とか…
パンシートも一緒に巻こうか、とか…
アイシングを掛けようか…とか…

暑さにバテているのか なんだか甘いモノが恋しいのか…

いやいや、イカン!

最小限の甘さにして、
天然酵母だから 生地の香りを楽しむ事といたしましょう。
香りづけにラムレーズンも一緒に巻きこみました。

        20100719_2.jpg

この生地は シナモンロールとかに比べ、柔らかめなので
クッキリとロールを主張しませんが、
その分、やんわりとフィリングを抱き込んでいてくれます。

翌日も やわやわと していてくれました。^^

        20100719_3.jpg

やんわりほわほわの パインとアップルロールで
癒されたい人はコチラ
    ↓

パインとアップルロール
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

コメント

暑いですね~(^_^;)

なんて美味しそうなんだろう・・・
そしていつも綺麗ですね~
私はバテバテで作る方はなかなか・・・(^_^;)
ふんわりとしていて今すぐ食べたくなっちゃいます。

↓の『インセプション』渡辺謙とディカプリオ
気になります。映像が美しいんですね~
夏休みだし行くのは無理かな~(;一_一)

こんにちは^^

ちょっとお休みしていた間に美味しそうなものが盛りだくさん♪
着いて行けな~い(笑)
塩ラスク、いいですね~
オリーブオイルが美味しそうな色に焼けて食欲をそそります♪
ローズマリーもいい感じですぅ~♪

カラフルトマト、いっぱいですね~
こんなに色々あると食卓が楽しくなりますね♪
ドライトマトどうでしたか~???

インセプション、ぜ~ったい観たぁ~い^^

パインとアップルロール、ホントに生地がやわやわで美味しそ~!!食べた~い!!
ハードパンが続くとたしかにやわやわパンが恋しくなりますよね^^

またまた作りたいレシピが~♪
フォルダへ追加で~す^^

パインとアップル❤

パイナップル、じゃなくて
パインと、アップル、なんですね♪
ラムレーズンも巻き込んであって、
フルーツたっぷり&天然酵母のやさしい甘さの生地。
暑い今の季節に、ぴったりだなぁと思いました。

デパートなどのパン屋さんに並んでる甘甘のパン(笑)が
ワタシはどうも得意じゃないので、、、
いろいろ調節出来る手作りパンって、やっぱりいいですね。
もしAISYAさんのパン屋さんがご近所にあったなら
毎日買いに行ってしまうだろうなぁ。
ご近所じゃなかったら、きっとしょっちゅうお取り寄せしちゃうと思いますっ(・w・)

マーズ 様

ホントに暑いですね~
身体が 自分で感じているよりもバテテいるようで…
今日、旦那さんと一緒に 近所の鍼灸院へマッサージに行ったんです。(笑)
その後本当は のんびりと身体を休めていた方が良かったのに、
そのままスーパーに行ってウロウロしているうちに、
なんだか身体がだる~くなって気分が…
慌てて帰って横になったら、昼寝を通り越す位寝てしまった。(笑)

こう暑いとなにもしたくないですね。
何か焼きたいな…という気持ちだけはあるんですけどね…

pica*様

お帰りなさ~い。^^

塩ラスク、かなり良い評判でした。
作ってみたいアレンジもまだあるんですが、
そのつもりで焼いたバケットが 食事で使ってしまって…(笑)
暫く お預けです。(笑)

ドライトマト、作ってみました。
ただ干すのと違って、熱が入るので、フルーツトマトなんてケチャップみたいに濃厚になりました。
コレを使って近々 ケークサレを作ろうかと思っています。

インセプション、お勧めです。
是非 大きな画面で観てくださいな。
頭の体操にもなります。(笑)

゚+。:.゚(ノ*´∀`)ノオオォッ゚.:。+゚

美味しそう・・この時間に見たら鳴るでしょ・・お腹がww
私お料理嫌いで苦手だけど
レシピ見て作れるのかな?
おお事な道具や材料が要ると揃ってないしぃ
でも食べてみたいです♪

  AISYAちゃんの旦那さんになりたい(笑

chocoron.様

お菓子もそうですけど、自分で作ると中に入れるお砂糖の量に驚きますよね。
で、こんなに~?なんて思って減らし過ぎると、ボンヤリした味に…

そう考えると 市販のお菓子には いったいどれだけ砂糖が入ってるんだ~って思いますよね。
パン屋さんのパンも同じで、味にメリハリがあるっていうのは、それだけ入ってるってことだよね~
以前、プロの料理人さんが 奥様の作る料理は なにか一味足りない…と。
でも、毎日食べる家庭料理は そのほうが身体にいいと言ってました。
なんとなく納得。

自分で作れば その時の必要に応じて変えられますもんんね。

sora*様

大丈夫ですよ~
パンはたいした道具いらないですって。

ボウルと量りとオーブンさえあれば誰でも作れます。(笑)

ウチの旦那さんは “パンはオヤツ”って考えの人なので
食事の代わりにならないんですよね~
困った事に。
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