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ほうじ茶と生姜のケーキ



蒸し暑い日が続き、
焼き菓子…うう~~ん…焼きたくない…食べたくない…見たくない…
な~んて へたばっているのは私だけ?

先週末は 姉がお誕生日だったので 奮起して焼く事に。
そして マーズさんも同じ日が誕生日。

ちょいと頑張りますか~(`´)

さてさて…どうせなら身体に優しそうな組み合わせにしてみましょう。

生地べースには ほうじ茶を。
中には細かく刻んだ 生姜の砂糖漬け。

記憶の戸棚から味をイメージ。
いざ焼く前にちょっと不安になったので 急きょelmoさんを呼び出し、
焼き上がりを待って 試食。


いやいや コレがまた…
イメージした以上のお味。
elmoさんのお墨もいただきました。

20100706_3.jpg

生姜がきつ過ぎてもな~と心配だったのですが、優しい香り。
遠くにほうじ茶の香りも健在。

よそ行き顔になるように、上に生姜の砂糖漬けの細切りをトッピング。

みんなの口にも合うと良いな~


ほうじ茶と生姜のケーキの
 レシピはコチラ
    ↓

ほうじ茶と生姜のケーキ
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

コメント

うわ~レシピだ~

そうそうお姉さんもお誕生日でしたね。
おめでとうございます。
お姉さんもこれ喜んだでしょう?
私も大好きです。美味しかった~(*^_^*)
最近ほうじ茶のお菓子人気ですもんね~
生姜の砂糖漬けもいろいろ使えそう。
そしてこの小さなパウンド型いいですね~
贈り物用に私も欲しくなりました。
生姜の砂糖漬けのトッピングも凝ってますよね。
このケーキもう一つ残っているので大事に大事に
いただきます。ありがとうございました。❤

遠くにほうじ茶のかほり

お姉さまのお誕生日、おめでとうございます☀
マーズさんと同じバースデイとは!
なんだか運命的なものを感じます。

遠くにほうじ茶の香り…
とてもステキな表現で、そしてとてもイメージしやすい言葉だなぁって思いました。
生姜の砂糖漬けのトッピングもステキ。
こういうひと手間って、とても大事なんですね。

ワタシの周辺でも、ここ最近お誕生日ラッシュです。
ワタシも今は、焼き菓子は焼きたくない・食べたくない…
のですが(笑)、大事な友達のためにちょいと頑張ろうかなと思いマス☆

またまた

作りたくなってしまうケーキ♪
そして、美味しそうな香りがココまで届きそうなケーキ♪
生姜とほうじ茶。
からだに優しそうでいいですね☆
生姜、好きなんですよねぇ~
生姜茶(ハチミツに漬けた生姜)よく飲みます^^
そっかぁ・・・お菓子に使うのもありなんですね♪

お姉様、喜ばれたでしょうね^^

マーズ 様

ウチの姉は  大の生姜好き。
ケーキはまだ冷蔵庫の中のようです。

この小さいパウンド型、以前から持っていたのですが、
小さいから 一つ一つ敷き紙を入れるのが面倒で使った事が無かったんです。
今回はトッピングをしたかったので、頑張りました。(笑)
このサイズになると 型の素材もとたんにチープになり…
100均?って感じのシロモノ。^_^;
マジで100均にありそうです。(笑)
 

chocoron.様

こう暑いとバターの焼ける香りがね~(-_-;)
でも 贈り物にはやはり 焼き菓子が安心ですしね。

そう思って作ったのがこの生姜とほうじ茶のケーキ。
生姜の風味で こんな暑い日にも胃に落ち着きます。 
 
ショコロンさんもよく小さいパウンド型で焼かれていますよね。
私は面倒なのが苦手で、今まで使った事が無かったんですが、
ギフトにはいい感じですね~
これからも活用しよう。
ただ容積に対して、焼き面が多くなる分、
しっとりさは少なくなりますけど…

そうそう。
お菓子作りは 贈って喜んで貰いたくて頑張れるんですよね。
ショコロンさんも頑張ってね~

pica*様

生姜のお菓子、初めて作ってみました。
焼き菓子に 結構 合うんですよ!

まわりの評判も良かったので、
是非作ってみてくださいな。

今 新生姜の季節ですね。
生姜のピール、作ってみようかな。

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