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あんぱん



前日に、美味しそうなアンコを買った私とelmoさんは、
翌日 早速アンパンを作る事に…

あんこを包むパン生地は、あまりもったりとしないように、薄力粉入り。
かる~く仕上がりました。

真ん中におへそを作って 桜の花の塩漬けを押し込みました。

焼きたてのアンパンは アンコの本当の美味しさが分からないので、
ちょっと冷めるまで待つのがツライ~(笑)

        20100519_2.jpg

待って 待って…せ~のでパクリ…。

うっま~~~いっ!
幸せだよね~~~と言いながら二つ目に…(笑)

華やかなパンも良いけど、たまには こんな和パンもいいね~

おっと…どういうわけか こんなコが…

        20100519_3.jpg

焼いているうちに オーブンの中で ポンと飛び出しデベソに…(笑)

翌日 実家に出掛けたので 両親にもおすそわけ。
みんな あんこが好きなので大絶賛でした。

このパン生地の配合は 結構 お気に入りです。


あんぱんを作ってみたい方はコチラ
    ↓

あんぱん



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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

コメント

お待ちかね

ひとつ前の、見事な薔薇のお庭にうっとりと感動しつつ、、、
あんぱんの記事、楽しみにしていました(笑)。

あーーー。ほんとに、美味しそうっ❤
軽い食感のパン生地に、おいしいあんこ。
いいですねー♪うきうきしちゃいます。

ちょうど今日、通販で小豆を注文したので
届いたら早速、あんこ作り → あんぱん作り。したいです♪

作りたーい。

なんて美味しそうで可愛らしい
アンパンなんでしょ。
私も桜の塩漬けあるので作ってみよう。
それにしてもいつもながら綺麗につくりますね~
でべそなあんぱんがこれまた可愛い。
こういうの愛着わきませんか?(^_^;)
なんか玉ねぎみたい?

おはようございます^^

アンパン、大好きです!!
元祖ですよね!
桜の塩漬けとあんこの甘さが絶妙ですよね~
美味しそ~♪

デベソちゃん、それはそれで可愛い☆
穴が開いちゃうよりいいですよ~
私、指で押しすぎてよく生地に穴を開けちゃうんです^^;

生地最高!

早速この配合の生地で菓子パン、おかずパンをいろいろ作りました。砂糖をメープルにしても美味しかったです。
ソーセージ、チーズ、レーズン、玉ねぎ、ベーコンetcなんでも合います!ヒットなので早速メモしてHBに貼り付けました。

chocoron.様

chocoron.さんの あずきを見てから、
ず~~っとあんこが頭の中に住みついてまして、
アンパン食べて一段落(笑)

また小豆を炊くんですね~
いいな~
炊いたら是非 あんぱんにチャレンジしてみてね。^^ 

マーズ様

そうなの。
うちにも春の残りの桜の花の塩漬けがあって…
別に付けなくても良いんだけど、丁度あったので使いました。
食べながら 真ん中あたりでちょびっと塩味…が良いんですよね。^^
デベソなあんぱんは…なんとなく一番最後に食べました。(笑)

pica*様

穴を開けちゃう気持ちもわかる…(笑)
オーブンを覗いていたら、段々おへそが飛び出て来て
笑っちゃいました。
和パンってなごみ系で良いですよね。
pica*さんの前の方のログに、クリームパンがあったでしょ?
アレも好きなの。
私、何度作っても 切れ目がうまく出来なくて…

pica*さんのみたら キレイな切れ目が…
私のつくったの見てくださいな~
猫の手みたいです。(笑)

elmo 様

生地、気にいって貰えてよかったです。
軽くてフワフワ生地なので、沢山食べれてしまいますね~(-_-;)
カレーパンは この生地だと軽すぎるので、もう少しもっちりさせます。
今度は カステラだね~^^

すごくおいしそう~♪
桜の塩漬けがのってるのもいいですね。
冷めるのを待ってるときの気持ちよくわかります。
私はシフォンケーキで同じような状態になってますよ。
デベソのコもかわいい~☆
桜の塩漬けがちょうど葉っぱの部分みたいな形になってて洋なしみたいですね。

こむぎうさ様

食べながらつくづく思ったのですが…
洋パンと和パンって 立ち位置が全然違うな~って。
たまに食べると、和みます。

酒粕酵母でつくったらもっと美味しいんだろうな~
でも酵母起こしは 面倒なので、
今度作る時は、生地に酒粕を混ぜて作ろうかな。

デベソが可愛くて、ついつい最後まで食べずに残してしまいました…^_^;
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