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インド料理店で ナンをおかわり~

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苺狩りの後 昼食をとろうと、インド料理のお店『タンドール』へ。

インド料理のお店って結構アチコチで見かけますが、
実際にインドの方が経営しているお店って実は結構すくなかったりします。
パキスタンやネパールの方とか…
お話伺うと、やっぱり…?ってコトが多いです。

で、こちらのお店もそうかな…と思い、聞いてみた所…

『ウチハ全員 インド人デス!』

…とのお返事。
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この方がオーナーさんのようです。

お話をしたら 色々と語って下さいました。

やはり、インド人によるインド料理の店が少ないと仰っていました。
そして 本当のインド料理を食べて貰えるお店を目指しているとの事。
本当の美味しさは、実際に食べてみて貰わないと分らないから…と
自分たちが食べている 本当のインド料理を お店に出す日もあるとか。
 
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今日はランチメニューで 私は野菜のカレーとナンのセット。
スープとドリンクがセットで850円。
なんと、ナンは一枚お代わりが出来ます。

目の前でナンの生地を タンドールに貼り付けるトコロ。
カメラを向けたら、ポーズをとってくれました。(笑)

散々 苺を食べて (まあ水分ですけどね)、ナンをお代わりして
もう夕食も食べられない位 お腹がいっぱいに…

食後にお願いしてあったチャイも美味しくて、
中に入っているスパイスの詳細を聞いたところ…
『キギョウヒミツ!』…と言いながらも 教えて下さいました。^^
『普通に煮出しても スパイスの風味を完全に引き出す事が出来ないデス』
と自信たっぷりに仰いました。(笑)

インドの スパイスをミックスするセンスは絶妙だな~と
感心した次第です。
ソレゾレは 結構 クセのあるスパイスなのに、
絶妙な配分でミックスされているんです。

ナンもカレーも とっても美味しかったデスヨ~。

御馳走さまでした。



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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

コメント

ナン!

ナンが絶妙に美味かったね。
このカレーあってのナンだけど、ナンが主みたいな味。
あんなにお腹いっぱいだったのに、また食べたい気がするんだけど。。。。また行こうね。
お姉さまも大丈夫だったらお誘いしてみてね。

大きいですネ~

やっぱナンってこんなに大きいんですね~
先日私が食べに行ったとこも大きくて
食べられないくらいでした。
カレーもおいしそう・・・
近所のインドカレーのお店向こうの方がやってるので
インドの人だとばかり思い込んでましたが
ネパールやパキスタンの方かもしれないんですね?
どうなんだろう・・・今度機会あったら聞いてみます。

elmo 様

ほんとうにお腹いっぱいになってしまって、
とうとう 夕食はパス。
旦那さんの食後に、一緒に デコポン食べてよし…となってしまいました。
でも また食べたい~(笑)

マーズ様

欧風カレーのお店もたまに食べると美味しいんですけど、
家庭で食べているようなカレーが チョイとグレードアップしているだけのような気がして、
なんだか 外で食べるのには勿体無い気がして…(笑)
インドカレーのナンが好きなんですよ~
インドカレーのお店に、アチコチ行った事があるんですが、
殆どがインドの方が作っていなかったです。
 
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