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クロワッサン



今日は クロワッサンを作りました。

先日 イタリアン・レストランで美味しいクロワッサンを食べ、
自分で焼いてみたくなりました。

とはいえ、このところ急に暖かくなってしまい、
クロワッサンを焼くのには う~~ん、ギリギリ…ちょい過ぎ…
って感じの季節になってしまいました。

で、案の定…ちょっと繊細さに欠けるクロワッサンに…

でもまあ 美味しかったので良しとしときます。(笑)


ところで…
これを機に、しばらくクロワッサンにハマろうかと思ったのですが…
一度焼けば 当分 いいや…って感じに。
というのも、やはりムンムンと立ち込めるバターの焼ける香りが…
胸にむか~~っと…
天ぷら揚げると 食べられなくなるアレに似ています。

ということで、これにて当分 焼きません。(笑)


一緒に匂いで胸やけを起こしたい方は、是非どうぞ。

クロワッサンのレシピ
    ↓

クロワッサン


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

コメント

さてと・・・

一緒に胸焼けしましょうかね~(笑)
やっとケーキも終わりです。
そろそろ、パンに・・・と思ってAISYAさんのところへ遊びにきたら、
「きたきた~!!クロワッサン!!」
シーズンが終わる前に1回は焼かなくちゃ!!
(爆)^^

idems5 様

今、ルイージのケーキを見てきました。
すごいですよ~~!
コメントしようとしたら、出来なくなってました~~(T_T)

やっぱフランスパンみたいに、油も砂糖も入っていない生地のパンは、飽きずに食べられるし、
毎日でもあの香りを嗅いでいられたんですけど…
クロワッサンは無理です!(笑)
もう口に運ぶのも躊躇する位 胃や胸に来ます~(笑)
是非、胸焼け仲間になってください!

うわ~

すっごく美味しそうなのに~
食べに行ってあげたいですよ(^_^;)
クロワッサンって作ったことないんですが
すごく作るの大変じゃないですか?
お友達に「クロワッサンは焼かへんの?」って
先日言われたんですが大変そうで・・・って
答えてしまいました。
食べたいけどな~元気が有り余ってる時に
挑戦しみようかな?

でもさすがAISYAさん。とっても美味しそうですよ。

ううう~

もう 完ぺきに油負け…というか…
ろくに食べてないのに 手が出せません。
作るなら ちょっとでも冷たいうちに作った方がいですよ~~
冷蔵庫に入れて、冷やし過ぎてもバターが伸びにくいし、柔らかくなりすぎて生地に溶け込んでも駄目だし…
もっと寒い頃に作ってみるんだった~(-_-;)

猫まっしぐら!

本当にバターの香りで酔いましたね~!
私も次は今年の冬と思いました。笑^^
でも、バロンは飛んできましたよ。もっとくれ~ニャーって。
セロリとクロワッサン・・・やっぱり洋猫。
鰹節もシラスもスルーです。

elmo 様

ま~、
クロワッサンに飛びつくなんて、
なんてフレンチなニャンコ(笑)

翌朝 食べましたけど、層が綺麗にほぐれて、
なかなかの出来でしたよね。
でも、次は冬だよね~
チーズクロワッサンとか作りたいな~
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