お年賀




昨日 御年賀用にカステラを2台焼きました。
私と旦那さんの実家へ一台ずつ。

20091229_3.jpg20091229_4.jpg

和風の包装紙が無かったので、お気に入りの
フレンチ・ジャーナル柄のグラシン紙と包装紙で欧風に。
赤い麻布を熨斗風にしてみました。

明日は実家へ餅つきに…--
元旦用に先日煮た黒豆も持って行きます。
まだ食べ頃には数日ありますが、美味しく出来たようです。

20091229_1.jpg

ちょこっとつまみ食い… ^^

さ~て あと出来てないのは…
掃除だけ……
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

コメント

すご~い

ほんと売り物みたい。綺麗にできるんですね~
とってもおいしそう。
手作りのお年賀・・・なんてステキなんでしょう。
私もお正月までにカステラ作りたかったんだけど
無理かもです。(ーー;)

年賀状は完成。明日はお餅つき&お墓参りです。
ほんと忙しいですね~AISYAさんもお餅つき
がんばってくださいね~

年末で車の走り方まで忙しなく感じます。
お互い事故に合わないよう気をつけましょうね。

マーズ様

カステラのお年賀、買うと高いですよね~
福砂屋で 2本入り買ったら 3360円!

このレシピだと、同じくらいの量で、お味も同レベル!
卵8個と強力粉と上白糖(きび砂糖でもOK)とハチミツ、牛乳…大抵、キッチンにあるものですよね。
自分で作ったら、もう市販のカステラ買えなくなります。

おまけに…
実はとってもラクチンなことに、
oneボールで出来ちゃうんです。
粉も振う必要ないし…

牛乳とハチミツは ビニールの袋に合わせて入れて計量し、袋ごと熱いお湯の中に漬けて温めれば、
生地に混ぜるときに ビニールの隅を切って絞りだせば、
汚さず無駄なく混ぜられます。
計量から焼き上げまで 約2時間。

ぜひぜひ、作ってみてね。

餅つきがんばりましょ~^_^;

おお、できましたね。
私はバタバタするけど進まない掃除。飽きたからPC前です~☆

elmo 様

今、実家から帰ってきました。

父の所に顔を出したら、カステラの枠…
木の関係で 19×19になるとの事。
松だそうです。
使った加減で どうなるか分からないから、
調子悪かったら言ってください。
作りなおしてもらいます。

何しろ、言いだしたら人の言うことは全然 聞かないので…--
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