エジプトに行ってみた ⑧

帯模様_1

   *~ エジプトのドライビング・テクニック ~*

   エジプトに行ってみた ⑦から続く

地中海に面したアレキサンドリアでの昼食は、
もちろんシーフード料理。
海産物は新鮮な物をペロッ…なんていう私達日本人には、
こういう暑い国の食事で出てくるシーフード料理というのは、
非常に危険なシロモノです。
といっても別に食材が傷んでいるとかそういう問題ではなく、
香辛料がちょっと…納得できないシロモノだったりします。

このアレキサンドリアで初めて聞いた香草の名前が、
「ガルギール」…コイツがくせものです。
今思えば 本当にこんな名前の香草があるのかと…
思い立って調べてみたら…
ホントにありました。     ガルギールってこんなの
このガルギールの香りが独特で…私にはちょっと頂けません。

ここアレキサンドリアのシーフード料理の写真を
是非お見せしたかったのですが、ピンボケで…残念です。
まあ、お見せしたところで
どうせ真黒に焦げた焼き魚なんですけどね。

午後はまたカイロへ移動。

私達が乗っている大型バス運転手のハムジーさんは、
そこ退けそこ退け状態の運転で 
車でごった返しているエジプトの道路をぐいぐい進みます。

エジプトの道路状況は 目を疑うものが満載。
何しろ車線もいい加減で 突然1ぽん増えたり減ったり。
もっと驚くのは、沢山並んでいる車線の、
どこまでが登りでどこからが下りなのかが
中央分離帯で区切られていないと 良く分からない場所もあります。
実際 交差点を挟んで 
突然上りが下りに変わってしまっているトコロもあったりして…
その時の道路の混み具合で 
何と無く増えたり減ったりしているのでしょうか…

そんな状況の道路を 
もろともせずに進んでいく運転手のハムディさん。

添乗員のオネーサンが そのハムディさんに聞いたとか…

『ハムディさん、エジプトの道路を運転するのに 
               必要な技術は何ですか?』
ハムディさんは…
『エジプトの道路を運転するのに 技術は必要ない。
     必要なのは ファイティング・スピリッツだ!』
…と答えたとか…
納得です。ハイ

エジプトで働く人の平均年収は低いのですが、
ハムディさんのように 
外国人観光客相手の仕事をしている人たちは かなり高給取り。
その辺りの優越意識が 
交差点でのゴリ押しの強さに見られたりします…--


さてバスはカイロに着き、
私達が一番最初に休憩だけとったマリオットホテルで宿泊。
  カイロ・マリオットホテルはこんなところ
とっても豪華な外観のホテルで、地下にはカジノも…
夕食は なぜかメキシコ料理。
でもって音楽隊が各テーブルをまわり、
なぜかアンデスの(コンドルが飛んで行く)を演奏…うう~ん。

05.jpg

食事も終わり 部屋に戻る途中、こんな光景が…
薄暗い通路の脇で明日のパンを焼いてます。
なぜかホッとしたのでした…

さあ、明日の朝は 3:30に集合です…
あの~それって…朝では無く夜ですよね…


  エジプトに行ってみた ⑨へ続く

パピルスライン
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テーマ : 海外旅行記
ジャンル : 旅行

コメント

待ってました。

ドライビングなんか怖そうですね~
香菜私も苦手なの多いですね~
シャンツァイなんかもだめなんですよ~
だからこれも駄目な気がする。(^_^;)
ガルギールって聞いたこともないですね~
でも日本でも作ってるところあるんですね?
そしてこのホテルなんてゴージャス。
中もよさそうですがどうでした?

マーズ様

シャンツァイ…私も駄目。
クレソンも苦手…
何だか石鹸臭いような香りが感じられて…
香りの強い野菜は嫌いじゃないんですけどね~

おそらくマーズさんにも
ガルギールは食べられないと思うな~
今日、ガルギールを調べてみて驚きましたよ~
ガルギールせんべいに、ガルギールうどん…
うえ~~~~信じられない。--

ガルギール、タイのトムヤンクンのパクチに近いね。
でも、栄養素は良いね。びっくり。しかも、東北で作っているのね、私は香草苦手ではないけど、あれはねえ。クサッ!ですね。

elmo 様

私も調べてビックリ!
まさか東北で作ってるとは夢にも思わなかった。(笑)
ガルギールうどん…ちょっと食べたくないよね~
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